Drieň obyčajný (Cornus mas) ORIGINALNYJ

Drieň obyčajný (Cornus mas) Originalnyj je úspešnou ukrajinskou odrodou, ktorá si získa pestovateľa predovšetkým svojou bohatou, kvalitnou a pravidelnou úrodou. Ide o plne mrazuvzdornú a voči chorobám odolnú rastlinu. Na Ukrajine, ale aj v iných regiónoch okolitých krajín slúžia driene aj na výrobu domáceho vína. Práve slovo kvalita sa pri tomto kultivare skloňuje pomerne často. Jeho ďalšou prednosť je, že je samoopelivá. Aj pri samoopelivom kultivare je však výhodou ďalšia rastlina do páru pre posilnenie výnosu úrody. Tmavočervené plody oválneho až hruškovitého tvaru vynikajú svojou chuťou a šťavnatosťou. Aj po dozretí sa plody udržia na rastline a tak povediac čakajú na dozretie ďalších plodov, čím je lepšie naplánovateľný úplný zber úrody. Váha jedného plodu môže bežne presahovať 6 gramov. 

Bohaté na cukry a vitamín C majú charakteristickú sladko-kyslú chuť. Postupným dozrievaním sa kyslé tóny stávajú menej výraznými. Plody dozrievajú na prelome augusta a septembra, alebo v prvej polovici septembra. Obsahujú jednu kôstku. Plody drieňa sa konzumujú priamo za surova, alebo nachádzajú využitie v teplej aj studenej kuchyni a cukrárskej výrobe. Obľúbené sú džemy, sirupy aj kompóty. Benefity celej rastliny sú veľmi dobre známe aj v ľudovom liečiteľstve a samotné plody majú priaznivý vplyv na trávenie a ústrojenstvo. Je tiež tradičnou surovinou na výrobu ovocného destilátu - drienkovice. 

Pestovanie, nároky a bio pestovanie

Rast je silný a vzpriamený, veľmi pomalý a na silnom dreve. Vhodnou polohou je pre drieň slnečná, alebo polotieň. Počas sucha zalievame, najmä mladé dostatočne nerozkonárené rastliny. Napriek nenáročnosti na pôdu, ocení predovšetkým priepustnú a neílovitú pôdu neutrálneho alebo mierne zásaditého pH (do 7 pH). V dospelosti krík dosiahne veľkosť okolo 3 metrov, prípadne viac. Úroda z jediného stromčeka môže presiahnuť výnos 35 kilogramov. 

Strih a ani rez si nevyžaduje, ak nie je nutné krotiť tvar, alebo odstraňovať suché a poškodené vetvy. Ako druh odolný voči mrazom a chorobám je vhodným obyvateľom záhrad aj v severných a podhorských regiónoch Slovenska. Drieň môžeme pestovať ako krík, prípadne ako strom. Ten tvarujeme ponechaním hlavného rovného výhonu od zeme s odstránením bočných výhonov. Prihliadame aj na samotnú stavbu rastliny, či má vhodný hlavný kmeň z ktorého môžeme získať plnohodnotný kmeň stromu. 

Drieň neohrozujú choroby a ani škodcovia, čiže je dosiaľ úspešne rezistentná voči bežným známym ochoreniam, ktoré postihujú iné druhy. Je tak vhodnou voľbou pre náročného pestovateľa so záujmom o minimalizovanie chemických zásahov, ako aj času a nákladov spotrebovaných pri preventívnej ochrane a zimovaní. Ako rastlina dodávaná zakorenená v kontajneri môže byť bez porušenia koreňov v záhrade zasadená kedykoľvek počas roka, mimo zamrznuté mesiace.