Orech kráľovský (Juglans regia) MARKOVSKÝ SLADKÝ

Orech kráľovský 'Markovský Sladký' (Juglans regia) je unikátna odroda. Táto odroda patrí do skupiny "Jacky Sandomierske", známej veľkými plodmi a vynikajúcou chuťou.

Plody 'Markovského Sladkého' sú veľké až veľmi veľké, oválneho tvaru. Škrupina je tenká a ľahko lúskateľná, čo je vhodné aj pre deti. Jadro je svetlé, sladké, takmer bez trieslovín v šupke, čo eliminuje potrebu šupku odstraňovať. Chuť jadra je bohatá a dlho si zachováva svoje vlastnosti, či už v čerstvom stave alebo po vysušení. Plody dozrievajú koncom septembra až začiatkom októbra a sú ideálne na konzumáciu „na mokro“, teda krátko po zbere, ale sú vhodné aj na sušenie.

Strom má dynamický rast a vytvára širokú korunu. Je vhodný aj na menej kvalitné pôdy vďaka svojej vysokej adaptabilite. Prvé plody sa objavujú už v druhom roku po výsadbe, pričom zrelé stromy (7–8 rokov) pravidelne rodia aj z bočných púčikov. Strom začína vegetáciu neskôr, čo znižuje riziko poškodenia jarnými mrazmi.

Odroda je protogýnna, čo znamená, že samičie kvety kvitnú skôr ako samčie. Na plantážach je potrebný opeľovač, no pri individuálnej výsadbe si dokáže zabezpečiť opeľovanie z okolitej populácie.

Výhody:

Výnimočne sladké jadro bez trieslovín.

Veľké plody, ideálne na konzumáciu v čerstvom stave.

Dobrá adaptácia na menej kvalitné pôdy.

Odolnosť voči mrazom vďaka oneskorenému začiatku vegetácie.

Nevýhody:

Náchylnosť mladých stromov na bakteriálnu škvrnitosť, ktorá sa však s vekom znižuje.

Nízka hustota orechov po vysušení, čo je typické pre skupinu „Jacky“.

Variabilná plnosť jadier, ovplyvnená ročnými podmienkami – v rokoch s dostatkom zrážok sú plody lepšie vyplnené.

Odroda vyžaduje slnečné a chránené stanovište s úrodnou, dobre priepustnou pôdou. Starostlivosť zahŕňa obmedzenie aplikácie dusíka, aby sa minimalizovalo riziko bakteriálnych infekcií.

'Markovský Sladký' je výnimočnou odrodou pre pestovateľov, ktorí hľadajú orechy s vynikajúcou chuťou a veľkými plodmi. Je ideálny na priamu konzumáciu, vyniká v skupine veľkoplodých odrôd a svojimi vlastnosťami osloví každého milovníka orechov.